Når en rejse bliver til en vinoplevelse

Har du smag for god vin? Er du eventyrlysten? Så har du måske bemærket, at der kommer flere og flere rejsetilbud til forskellige vindestinationer rundt i verden. En vinrejse er en fantastisk mulighed for virkelig at lære, hvordan vin fremstilles og udvikles. Du lærer oftest utrolig meget omkring vin – hvordan vinen er opbygget, strukturen og de forskellige karakteristika. Det er særdeles anbefalelsesværdigt, da du vil lære at sætte endnu mere pris på de dejlige druer. I denne artikel vil vi kaste lys over, hvordan du med fordel kan forbedre din vinoplevelse og din rejse ind i vinens verden.

Vinrejse fuld af oplevelser og læring

For et par år siden gik turen til Valpolicella området i det nordlige Italien, hvor vi havde fornøjelsen af at besøge en lille vingård, der fremstillede både Ripasso og Amarone. Med en vindruemark så stor, 35 graders varme og en højtstående sol gjorde det allerede hér oplevelsen til noget helt specielt. Italien er selvfølgelig særdeles kendt for deres vine – og med god grund. På enhver restaurant kan du opleve forskellige vine, der gerne er lavet på hver deres lille vingård.

Interessant indblik bag vinproduktionen

Det var en meget lærerig rejse, hvor vi fik mulighed for at se, hvordan vinen blev fremstillet helt fra bunden af. Vi gik gennem de velduftende vinmarker, hvor vi kunne se de friske druer hænge. Rejsen gav et ’indblik ind bag vinproduktionen’: Det er en meget kompleks proces, der åbner ens øjne for, at vinen ikke bare er vin – vi lærte, hvordan vi skulle smage de forskellige komponenter i vinen. Og hvordan vinens aromaer og frugtige nuancer kommer til udtryk i forskellige vine. Det betyder, at nu giver vinoplevelsen meget mere mening. Der bliver sat endnu mere pris på nydelsen af vinen.

Èt glas der kan ændre vinoplevelsen

På rejsen havde vi også fornøjelsen af at møde mange spændende vinentusiaster, der med stor glæde delte af deres erfaringer. Vi lærte vigtigheden af, at man har det rette glas. Det var helt ærligt ikke noget, vi havde tillagt nogen værdi tidligere. Vi fik særligt én anbefaling, som vi gerne vil dele med jer: Drik altid din vin i et Zalto glas. Af en sommelier blev vi en dag præsenteret for dette østrigske Zalto glas. Og vi blev noget overraskede over, hvor meget forskel der var på at drikke vinen i et mere almindeligt glas og så i et Zalto glas. Siden den dag har vi været ’afhængige’! Zalto er et mundblæst glas lavet af blyfri krystal. Det er vildt tyndt og virkelig let. Vi er blevet særligt glade for Zalto Bourgougne glasset, da det virkelig formår at bringe nuancerne, aromaerne og de frugtholdige smagsnuancer frem i mange forskellige vine.

En vinrejse kan forbedre vinoplevelsen

En vinrejse kan altså give rigtig mange gode, spændende og lærerige oplevelser. Du lærer at værdsætte og nyde vin endnu højere. Bonus på vores rejse var så, at vi lærte det bedste ’værktøj’ at kende for at kunne frembringe den bedste smag. Vi kan derfor kraftigt anbefale at søge efter lignende vinrejser og udvide din ’vinhorisont’.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *